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프리미엄 참치를 바다에서 식탁까지 (왕인상 동원수산 부사장) | 광화문초대석 260623
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📋 간단 요약
이 영상은 동원수산의 기업 소개와 참치 산업의 현황, 기술력, 글로벌 시장 전략, 그리고 지속 가능성에 대한 내용을 다루고 있다. 부사장은 회사의 역사, 기술력, 파트너십, 그리고 미래 비전을 설명한다. 또한, ESG와 MSC 인증, 시장 확장 전략 등을 통해 회사의 경쟁력을 강조한다.
🔍 핵심 내용
회사 개요와 역사
동원수산은 1970년 설립된 참치 전문 기업으로, 56년간 원양 조업과 가공, 수출 시스템을 갖추고 있다.
참치 잡는 과정과 기술력
100~150km 길이의 낚싯줄과 미끼를 이용해 참치를 잡고, 배에서 바로 초저온 냉동하여 신선도를 유지한다.
수출 시장과 유럽 시장 전략
유럽이 70%를 차지하며, MSC 인증으로 지속 가능성을 인정받아 프리미엄 시장에 진출하고 있다.
글로벌 파트너십과 조업 확장
뉴질랜드 샘포드사와 40년 파트너십을 유지하며, 조업 배를 증설하고 환경 규제에 맞춘 조업을 지속한다.
생선가스와 일본 시장 진출
생선가스는 일본 호토모토 도시락 체인에 공급하며, 20년 넘게 거래를 이어오고 있다.
지속 가능성과 ESG 인증
MSC 인증을 위해 3년간 데이터 제출과 현장 검사를 거쳐, 환경 보호와 법규 준수에 힘쓰고 있다.
경영성과와 미래 전략
2023년 영업이익이 전년 대비 65% 성장했으며, 수익성 향상과 글로벌 시장 확대를 위해 노력 중이다.
미래 비전과 기업 가치
100년 기업을 목표로 친환경, 글로벌 공급망, 고부가 식품 사업으로 지속 성장하며 사람 중심 경쟁력을 강화한다.
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